Maido

C. 33, Manta, Ecuador
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ENTRADAS FRÍAS

SPRING ROLL

Rollos de hoja de papel de arroz con vegetales, salmón, atún y kanikama
US$ 10.35
SPRING ROLL

TARTARA DE ATUN

Exquisitos bocados de atún y aguacate acompañados de salsa ponzu y zanahoria en tempura.
US$ 12.65
TARTARA DE ATUN

TARTARA DE SALMON

Exquisitos bocados de salmón y aguacate acompañados de salsa miso y zanahoria en tempura.
US$ 13.80
TARTARA DE SALMON

CEVICHE EL TRUFADO

Pesca blanca, cebolla, aguacate, camote y maiz con aceite de trufas y salsa de ceviche peruano.
US$ 13.00
CEVICHE EL TRUFADO

CARPACCION

Laminas de salmón o pesca blanca en miel de maracuyá y jugo de limon, acompañado con rucula y crocante de camote.
US$ 11.50
CARPACCION

TIRADITO TRUFADO

Láminas de atún fesco, limón, mix de hongos, aceite de trufas y queso parmesano.
US$ 11.50
TIRADITO TRUFADO

TARTARA MIXTA

US$ 14.15

ENTRADAS CALIENTES

CAMARONES CRUNCH

Frescos y crocantes camarones bañados con su deliciosa salsa de la casa
US$ 8.05
CAMARONES CRUNCH

EDAMAME

Fríjol de soya al vapor con sal marina
US$ 5.75
EDAMAME

EDAMAME PICANTE

Frijoles de soya al vapor salteados con un toque picante
US$ 7.25
EDAMAME PICANTE

GYOZAS

Exquisitas empanaditas orientales al estilo japonés.
US$ 9.55
GYOZAS

CROQUETAS DE SALMON

US$ 6.90