Maido

Rollos de hoja de papel de arroz con vegetales, salmón, atún y kanikama

Exquisitos bocados de atún y aguacate acompañados de salsa ponzu y zanahoria en tempura.

Exquisitos bocados de salmón y aguacate acompañados de salsa miso y zanahoria en tempura.

Pesca blanca, cebolla, aguacate, camote y maiz con aceite de trufas y salsa de ceviche peruano.

Laminas de salmón o pesca blanca en miel de maracuyá y jugo de limon, acompañado con rucula y crocante de camote.

Láminas de atún fesco, limón, mix de hongos, aceite de trufas y queso parmesano.